【まこなり社長】絶対おすすめ！ 麻辣麻婆の素【味の素 Cook Do 極(プレミアム) 麻辣麻婆豆腐用】
ということで、今回の記事では、まこなり社長おすすめの麻辣麻婆の素を紹介していきます！
★商品リンク
★動画内でのまこなり社長のコメント
今すぐ買うべきもの第1位、クックドゥープレミアム麻辣麻婆豆腐。所業無常の響きあり。
どんな逆境に陥ってもぶれない人間は信頼されます。私もそんな一貫性のある人間でありたい。でもどんなにいつもポジティブでいたいと思っても、時には落ち込むこともある。動画で偉そうに語ってることも、自分が実践していないことがある。私も1人の弱い人間、ブレブレのブレなりです。ただ1つだけ言わせてください、絶対にブレずに貫き続けてきたと自信を持って言えることがあります。好きな食べ物を聞かれた時に「麻婆豆腐です」と答え続けてきたことです。まこなりと言えば麻婆豆腐、朝食べたいのは麻婆豆腐、お昼は麻婆豆腐、夜は麻辣豆腐で、朝顔洗う時は麻辣豆腐、髪のセットは麻辣豆腐、カバン中は麻辣豆腐。
そんな麻辣豆腐一筋で生きてきた私ですが、最近麻辣豆腐が好きというのをためらうようになってしまいました。というのもですよ、一言で麻辣豆腐と言ってもピンキリなんですよ。ちびっこでも食べられるような優しい甘い味いのやつから、大人向けの刺激的なものまで、麻辣豆腐と言っても全く別料理と言っていいほど麻辣豆腐には幅がある。私はいわゆる家庭的な学食で出てくるような甘口の麻辣豆腐は好きじゃないんです。麻婆豆腐風調味料だと思っています。
好き嫌いは人それぞれですよ。これ私のチャンネルなんで言わしてください。クックドゥーといえば皆に愛される味。私はそんな媚びた味は好きじゃないんです。なので私は限られた中華料理店でしか麻辣豆腐は食べません。渋谷の近くだったらセルリアンタワーにある中華レストランとか、原宿の龍の子、陳家私菜の麻辣もムラがありますけど、好きですね。他にも美味しいとこありますけど、長くなるのやめておきます。そんな刺激的な麻婆豆腐好きの私ある日、見てしまいました。日本が誇る大企業、知らない人はいないあの天下の味の素さんの新商品プレスリリース。なんと書いてあった。「本気に、痺れろ。極みと書いて、プレミアム。向き合ったのはうまいか、うまくないか、ただそれだけ」。クックドゥー、お主が麻婆を語るか。別に良かったじゃないか。皆に愛される子供でも辛いのが苦手な人でも美味しく食べられる商品を作っている素晴らしいじゃないですか。家庭的な味が代名詞の麻婆豆腐、いいじゃないですか。そのクックドゥーが「極みとな？笑止。天下の味の素さんも耄碌したか。奢れる人も久しからずだが、無謀にも極みを標榜するその心意や、よし、このまこなりが受けてたとう」。
では調理していきます。生粋の麻婆ラーである私は、何度も麻婆豆腐を作ったことがあります。調味料めちゃくちゃ多くて大変なんですよ、材料も。でもね今回はこれだけ。長ねぎ、豚挽き肉、豆腐。そしてクックドゥーの極み麻婆豆腐。豆腐は1.5cm角に切って必ず湯通しと水切りしてください、味が馴染みます。ここで登場するのが我が家の剣型包丁、この包丁本当に切れるんでよく見といてくださいね。見えないと思うんで行きますよ、行きますよ、行きますよ、行きますよ。解。移動します、湯切ります、切れ味をすぎてネギも解。はいでは挽肉炒めます、ここでポイントがあってじっくり少しこんがり焦げるぐらいまで炒めること、その方が旨味が出て。あと個人的にはこの肉のちょっと硬い感じとこの豆腐の柔らかい組み合わせがうまいっす。もうこのぐらいまでやっちゃいます、極み麻辣投入。花椒弱火で軽く混ぜる、すんごいいい香り、顔つけたい。水気を切った豆腐、ああやばい混ぜていく、ネギ投入。付いてる花椒を最後に仕上げ、ってことで完成。見た目はまあまあまあ、このぐらいはあるでしょう、ではあったかいうちにいただきます。
えちょっと待って、極まってるこの麻婆、絶対に嫌われる勇気読み込んでます。消費者に一切媚びてない、全員に好かれる必要なんてない、分かるやつに理解してもらえばいい、攻めたしびれ、複雑さを感じるスパイス、手加減のない辛さ、めちゃくちゃうまい。麻婆豆腐を食べ続けてきた私が断言します、日本の中華料理屋さんの9割の麻婆豆腐よりもこっちのが美味しい。一体何が起きたの、クックドゥー。昨日まで鉄棒で逆上がりを練習したらなんか急にコールマン決めるようになったみたいな、これ冗談抜きに全員買い込んだ方がいいです。米も俵サイズで買い込まないと足りないです。正直舐めてた、いいすか、うま！お願いします、今すぐ買い込んでください、モノポリーしてください、これを一時のブームで終わらせたら後の人類に笑われます、あらゆる強者もやがて滅びる。ただし、プレミアム麻婆豆腐をのぞいて。
★商品リンク